Pikante Bird´s Eye Salsa

Hab gestern ne richtig leckere Salsa gemacht.

Zutaten:

• Ca. 5-8 Getrocknete Bird´s Eye Chilis
• 2 Lorbeerblätter
• 2 Knoblauch Zehen
• 175ml milden weißen Essig
• 1 EL Zucker
  
• 1 Prise geschroteten schw. Pfeffer
• 1 große Dose ganze Tomaten(oder gestückelt)
• 2 EL Oregano
• Salz zu abschmecken
• Honig zum abschmecken der Säure

Alles in den Mixer und und pürieren(je nach Geschmack die Tomaten stückiger lassen)
Mit knusprigen Tortilla Chips servieren.